Sanduchón Yeye

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Receta original de: Yeye

INGREDIENTES:

Capa 1:

1 lata de atún

1/2 cucharadita de salsa inglesa

3 cucharadas de Mayonesa

1/2 cucharadita de encurtido de mostaza bien picado

Capa 2: (todo licuado o pasado por el procesador)

1 queso crema de 125 gr

2 cucharadas de crema de leche

2 cucharadas de mayonesa

1 lata de anchoa sin aceite

2 cebollitas en encurtido

Capa 3:

200 gr de jamón picado

1 cucharada de salsa de tomate

2 cucharadas de mantequilla

3 cucharadas de mayonesa

Cubierta (se licua todo)

1 1/2 queso crema de 125 gr

2 cucharadas de salsa de tomate

crema de leche (hasta suavizar la pasta, que sea fácil de untar)

1 Pan de sanduche cortado en pisos

PREPARACIÓN:

Se preparan cada una de los rellenos de las capas.

Se humedece cada piso del pan con un poco de leche y se unta con mayonesa y mantequilla.

Se coloca un piso de pan, se rellena con la 1 era capa y así sucesivamente, hasta colocarlas todas.

Por último se baña con la cubierta y se decora con tiritas de pimentón y ramitos de perejil.

RINDE: 1 sanduchón

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