Ensalada de Coditos
Receta original de: Yeye - Beatriz Derlon
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: 1 paquete de codos o plumitas de 250 gr. 1 lata de jojoto Perejil picadito Pepinillos en vinagre 1/2 taza de mayonesa 2 cucharadas de salsa de tomate Ketchup 1 cucharada de sal 3 cucharadas de vinagre blanco 1/2 pimentón rojo picado en cuadritos
- Se cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta estar al dente.
- se licúan todos los demás ingredientes
- Se mezcla la pasta con la salsa
- se deja enfriar y listo!