Dip de espinaca
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: 3 paquetes de espinacas
90 gr de queso parmesano
8oz queso crema
200gr de queso mozarella
1/2 taza de crema de leche
1/2 ajoporro
1 cebolla pequeña cortada en cuadritos
Se sofríe el ajo-porro en mantequilla y luego la cebolla
Se agrega la espinaca lavada con un poquito de agua
Cuando la espinaca está cocida se tritura en el procesador.
Se agrega la crema de leche y los queso y se termina de procesar, se sazona con sal y un poquito de pimienta