Crema Planchada – Mami
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
- Reservar un poquito de leche para disolver la maicena.
- Se ponen en una olla a hervir la leche restante con el azúcar.
- Cuando se caliente se echa la concha de limón y la maicena disuelta en leche.
- Se agregan las yemas pasadas por un colador.
- Se mueve constantemente, hasta espesar, como debe ser ❤
- Al estar lista se coloca en un molde y se refrigera.
- Cuando se vaya a planchar no debe estar helada de nevera, se espolvorea con azúcar y canela y se quema con una plancha o soplete de cocina.