Cobertura de Queso Crema y Canela (para Cupcakes de Manzana)
Receta original de: Beatriz Elisa González Alzáibar (@beiita88)
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: 500 gr de queso crema (2 queso crema GABI)
1 1/2 taza de azúcar glacé o nevazúcar
2 cucharadas de canela en polvo
125 gr de mantequilla derretida
- En un bowl grande se mezclan con una batidora eléctrica el queso crema con el azúcar a velocidad media-alta, hasta que quede una consistencia nata montada.
- Se baja la velocidad al mínimo y se añade la mantequilla derretida pero no caliente. Una vez incorporada a la mezcla se sube a velocidad media-alta y se bate por 1 minuto mas.
- Añadir la canela mezclando muy poco.
RINDE: 24 cupcakes