Cinco Reales – Yeye
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
- Se derrite el papelón con la canela, la concha de limón y los clavos hasta que espese y se forme un almibar suave.
- Se deja reposar hasta enfriar.
- Se le agregan los huevos poco a poco mientas se bate, se agrega la mantequilla derretida.
- Se agrega la harina poco a poco hasta formar una crema.
- Se coloca en moldes enmantequillados y enharinados y se hornea.