Paté de higado de pollo-Viejita Alba
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
- Se guisan los higaditos con bastante cebolla, se le agrega sal y pimienta al gusto.
- Se licúa todo, si está muy espeso se puede agregar un poco del liquido de la coción de los higados
- Se coloca en un molde en la nevera hasta enfriar y coajar.