Chopsuey chino especial
Para marinar la carne: Vegetales picados: Salsa:
En un bowl, se agrega la marinada a la carne.
Se pican los vegetales.
Se prepara la salsa mezclando bien todos los ingredientes y se deja aparte.
En un sartén con un poco de aceite se frie la proteina hasta dorar, se dejan aparte.
En el mismo sartén se sofrie la cebolla, zanahoria y el ajo. Agrega vainitas, jojoticos , hongos y por ultimos los brotes.
Se reincorpora la carne y se le coloca la salsa
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