Frosting de chocolate
Receta original de: Andreína Mayorca (Ina)
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: 1 barra de matequilla, derretida (1/2 taza)
2/3 taza de cacao en polvo
3+ taza de azúcar pulverizada
1/3 taza de leche (o crema de leche)
1 cdta. extracto de vainilla
1 cdta. café instantáneo
Se derrite la mantequilla y se le agrega el cacao en polvo y el extracto de vainilla.
Aparte de disuelve el café instantáneo en la leche.
Se le agrega a la mezcla de mantequi;lla y cacao.
Y por último se le va añadiendo poco a poco la azúcar pulverizada hasta lograr el punto apto para nevar la torta.
Se debe dejar enfriar completamente la torta antes de colocarle el nevado.
RINDE: 1 torta de 1/2 Kg