Brownies
Receta original de: Anna María Muller de Pestana
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: 1 tableta de chocolate amargo de 175 gr
10 cdas. (210 gr) de margarina con sal
1 1/4 ( 250 gr) taza de azúcar
4 huevos grandes (5 si son pequeños)
1 chorrito de vainilla
1 taza (150 gr) de harina todo uso
- Pre-calentar el horno a 350 grados.
- Enmatequillar un pyrex rectangular pequeño
- En una olla se derrite la margarina con el chocolate a fuego lento, revolviendo constantemente.
- Se coloca esta mezcla en un bol y se agrega el azúcar. Se bate hasta unir bien.
- Se le agregan los huevos, uno a la vez.
- Se agrega la vainilla y se bate por 5 minutos.
- Se le agrega la harina poco a poco.
- Se coloca en el molde y se hornea por 40 minutos.